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山梨酸钾590-00-1
- 发布日期： 2021-09-04
- 更新日期： 2024-09-20
产品详请
| 产地 |
山东
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| 货号 |
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| 品牌 |
江舟
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| 用途 |
化工原料
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| 英文名称 |
potassium sorbate
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| 包装规格 |
25KG/纸板桶
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| CAS编号 |
590-00-1
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| 纯度 |
99%
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| 别名 |
2，4-己二烯酸钾
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| 包装 |
25KG/纸板桶
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| 分子式 |
C6H7KO2
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| 级别 |
其他
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山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统，其毒性远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用，在中性条件下防腐作用小。 [1]
中文名
山梨酸钾
外文名
potassium sorbate
别 名
2，4-己二烯酸钾
化学式
C6H7KO2
分子量
150.22
CAS登录号
24634-61-5
EINECS登录号
246-376-1
熔 点
270 ℃（分解）
水溶性
易溶
密 度
1.36 g/cm3
外 观
白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末
闪 点
139.9 ℃
应 用
食品防腐剂
联系方式
- 手机： 13854830383
- Q Q：
