产品展厅
岩藻糖2438-80-4
- 发布日期： 2022-04-19
- 更新日期： 2025-09-30
产品详请
| 产地 |
山东
|
| 货号 |
2438-80-4
|
| 品牌 |
江舟
|
| 用途 |
化工原料
|
| 英文名称 |
见详情
|
| 包装规格 |
25kg纸板桶
|
| CAS编号 |
2438-80-4
|
| 别名 |
岩藻糖
|
| 纯度 |
99%
|
| 包装 |
25kg纸板桶
|
| 分子式 |
见详情
|
| 级别 |
其他
|
1.简介
中文名称：L(-)-岩藻糖
英文名称：L-(-)-Fucose;6-deoxy-L-galactose
英文别名：L-(-)-Rhodeose
CAS号：2438-80-4
分子式：C6H12O5
纯度：99%
2.性状
通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 岩藻糖结晶，熔点145℃.
3.用途
岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种，又称6- 脱氧- L-半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。
L- 岩藻糖较量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记
1、L-岩藻糖用于食品：L-岩藻糖用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食
2、L-岩藻糖用于其它制品：L-岩藻糖可代替甘油加香、防冻保湿剂
3、L-岩藻糖用于家庭调味品：L-岩藻糖可用于家庭做蔗糖的代用品。
联系方式
- 手机： 13854830383
- Q Q：
