油酸三甘酯的基本信息：           

中文同义词:三苯基氯化四唑;甘油三油酸醋;油酸三甘酯;丙三醇三油酸酯

英文名称:TRIOLEIN

CAS号:122-32-7

分子式:C57H104O6

分子量:885.43

EINECS号:204-534-7

级别： 医药级 

含量： 99% 

外观： 淡黄液体 

包装： 25KG/塑料方桶 

油酸三甘酯的理化属性：

熔点 -5,5°C

沸点 235-240 °C18 mm Hg(lit.)

密度 0.91 g/mL(lit.)

折射率 n20/D 1.470

闪点 330 °C

储存条件 2-8°C

化学性质 本品为无色无味液体，沸点235～240 ℃，相对密度（25℃）0.915，溶于醚、氯仿、四氯化碳中，微溶于醇，不溶于水

油酸三甘酯的生产方法：

生产方法 将1 mol甘油加入反应釜中，预热到60℃，加入3 mol油酸、带水剂苯和催化剂量的硫酸。减压加热回流，脱水4 h，冷却，用5%的Na2CO3水溶液中和，分出水层，减压脱水得产品。

油酸三甘酯的用途领域：

下延产品： 保健食品、食品 

运用： 有降低胆固醇和血脂的作用，可预防或减轻脉粥样硬化症 

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