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五水偏硅酸钠原料价格
  • 英文名称:SODIUM METASILICATE PENTAHYDRATE
  • cas:10213-79-3
  • 发布日期: 2019-02-23
  • 更新日期: 2025-09-30
产品详请
用途 在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。
英文名称 SODIUM METASILICATE PENTAHYDRATE
包装规格 25KG/纸板桶
CAS编号 10213-79-3
别名 五水偏硅酸钠
纯度 99%
分子式 H10Na2O8Si

             五水偏硅酸钠的基本信息               

中文同义词:水合硅酸钠;五水合硅酸钠;五水偏硅酸钠 

英文名称:SODIUM METASILICATE PENTAHYDRATE

CAS号:10213-79-3

分子式:H10Na2O8Si

分子量:212.14

EINECS号:600-279-4

含量: 99% 

外观: 白色 颗粒 

包装: 25KG/纸板桶 


五水偏硅酸钠的理化属性:

熔点 1088°C

密度 2.61

性质白色方形结晶或球状颗粒,无毒无味,易溶于水,露置空气中易吸湿潮解。具有去垢、 乳化、 分散、 湿润、 渗透性及ph值缓冲的能力。较浓溶液对织物及皮肤有腐蚀作用。

化学性质 白色方形结晶或球状颗粒。 易溶于水和稀碱液,不溶于醇和酸。水溶液呈碱性。


五水偏硅酸钠的用途领域

下延产品: 硅胶、白炭黑、沸石分子筛、硅溶胶等各种硅酸盐类产品  

运用: 广泛应用于配置各类洗剂、金属表面处理、陶瓷助磨剂、耐火剂原料、保塑保 

下延产品: 罐头、果汁饮料、奶制品、肉制品、鱼肉肠、火腿等 

运用: 在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。 


五水偏硅酸钠的用法用量:

用法用量: 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉类0.3%;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;炼乳、饮料0.2% 

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