亚油酸乙酯基本信息介绍

中文同义词:亚油酸乙酯;十八碳-9,12-二乙烯乙酯;9,12-十八碳二烯酸乙酯;亞麻油酸乙酯

英文名称:ETHYL LINOLEATE

CAS号:544-35-4

分子式:C20H36O2

分子量:308.5

EINECS号:208-868-4

级别： 食品级 

含量： 75% 

外观： 淡黄液体 

包装： 23KG/塑料桶 

亚油酸乙酯理化性质

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，与N，N-二甲基甲酰胺、脂肪族溶剂和油类等混溶。在空气中氧化稳定性比亚滑酸强。

下延产品： 亚油酸乙酯 

运用： 食品添加剂;健康原料;医药原料 

用法用量： 由亚油酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。将亚油酸（碘价168以上）、无水乙醇、浓硫酸投入反应器中，搅拌，加热回流4小时。蒸馏回收乙醇到无乙醇馏出为止。放冷，水洗至水层对风果红试纸不显酸性后，减压蒸馏除去水分，再收集195℃（0.93千帕）馏分即为成品。亚油酸可由豆油或葵花籽油提取，大豆油中亚油酸邻量43-56%。大豆油在精炼过程中约产生5-10%的油脚和皂脚，一般用下脚料来提取亚油酸比较经济，每吨亚油酸消耗大豆油皂脚5-5.9吨。 

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