肉桂酸异丁酯基本信息介绍

中文同义词:3-苯基丙烯酸异丁酯;肉桂酸异丁酯;Β-苯基丙烯酸异丁酯

英文名称:Isobutyl cinnamate

CAS号:122-67-8

分子式:C13H16O2

分子量:204.26

EINECS号:204-564-0

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 无色液体 

包装： 25KG/塑料桶  

化学性质：无色油状液体。呈芳甜果香和油脂味。沸点287℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。

下延产品： 醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精 

运用： 作为岩蔷薇制品及琥珀香-龙涎香香韵的香料的和合剂与修饰剂用于香精配方中 

用法用量： 5.4g/kg 

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