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油酸甘油酯

中文同义词: 9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯;单油酸甘油酯;甘油单油酸酯;油酸甘油酯;一油酸甘油酯;甘油油酸酯;;甘油单油酸酯/单油酸甘油酯;1-油酰基-RAC-甘油

英文名称: MONOOLEIN

CAS号: 111-03-5

分子式: C21H40O4

分子量: 356.54

EINECS号: 203-827-7

延产品： 各种食品 

运用： 在食品生产中起乳化作用 

用法用量： 一般建议添加量是0.1%-5% 

级别： 通用级 

含量： 95% 

外观： 淡黄液体 

包装： 200KG/塑料桶 

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