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中文名称: 胭脂虫红

中文同义词: 胭脂红(高纯生物染色剂);虫红;卡红;洋红;胭脂虫粉;洋红色淀;洋红酸色淀;胭脂红 (CI 75470)

英文名称: CARMINE

CAS号: 1390-65-4

分子式: C22H20O13

分子量: 492.39

EINECS号: 215-023-3

理化属性： 外 观：暗红色粉末。 溶解性：易溶于水,不溶于油脂。 稳定性：耐热性，耐光性好。 染色力：染色力好，渗透力强。 PH值反应：弱碱性溶液中稳定，酸性为橙红色，碱性条件下紫红色。

运用： 用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。

含量： 7%

外观： 暗红粉状

包装： 25KG/纸板桶

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