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中文名称: 单硬脂酸甘油酯

中文同义词: 单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油单硬脂酸酯;单硬脂酸甘油酯, PURIFIED;单硬脂酸甘油酯

英文名称: Glyceryl monostearate

CAS号: 31566-31-1

分子式: C21H42O4

分子量: 358.56

EINECS号: 204-664-4

运用： （GB2760-2007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用

级别： 食品级

含量： 95%

外观： 白色粉状

包装： 25kg/编织袋

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