反-2-己烯醇原料的基本信息：

中文同义词:天然反式2-己烯醇;天然反式-2-己烯醇(叶醇);(E)-2-己烯-1-醇;反式-2-已烯-1-醇;反式-2-己烯-1-醇

英文名称:trans-2-Hexen-1-ol

CAS号:928-95-0

分子式:C6H12O

分子量:100.16

EINECS号:213-191-2

含量： 99%

外观： 无色液体

包装： 25KG/纸板桶

反-2-己烯醇原料的理化属性：

熔点 54.63°C

沸点 158-160 °C(lit.)

密度 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.438(lit.)

FEMA 2562 | 2-HEXEN-1-OL

闪点 130 °F

溶解性：溶于乙醇，丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。

化学性质 几乎为无色液体。具有强烈未成熟果实气味。沸点158℃，闪点53.9℃。

反-2-己烯醇原料的用途领域：

使用领域： 食用香料

下延产品： 软饮料、糖果、焙烤食品、冷饮等

运用： GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。

用法用量： FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮0.63；糖果3.8；焙烤食品4.1。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

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