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用途 | 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用 |
英文名称 | Glycerol tristearate |
包装规格 | 25KG/复合编织袋 |
CAS编号 | 555-43-1 |
别名 | 1,2,3-十八酸丙三酯 |
纯度 | 99% |
分子式 | C57H110O6 |
溶解性:溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚和乙醚。
用途:
1.乳化剂: 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用
用法用量: 使用限量:作为可可脂的结晶催化剂1%;作为成型助剂0.5%~3%;作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811,2000)。可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
使用领域: 乳化剂
下延产品: 原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料 级别: 通用级
2.表面活性剂:用于金属表面处理、粘合剂、假牙、擦亮剂和防水纸生产
三硬脂酸甘油酯
三硬脂酸甘油酯价格 中文同义词:1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;氢化油;三(十八酸)甘油酯
三硬脂酸甘油酯价格 英文名称:Glycerol tristearate
三硬脂酸甘油酯价格 CAS号:555-43-1
三硬脂酸甘油酯价格 分子式:C57H110O6
三硬脂酸甘油酯价格 分子量:891.48
三硬脂酸甘油酯价格 EINECS号:209-097-6
三硬脂酸甘油酯价格 含量: 99%
三硬脂酸甘油酯价格 外观: 白色片状
三硬脂酸甘油酯价格 包装: 25公斤/复合编织袋
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