肉桂醛（桂皮醛）是我们公司 供应 的主打产品 ，可批发可零售，可提供样品，量大从优，如需采购请核对好CAS号后，与我们联系。肉桂醛（桂皮醛）的质量标准与检测 方法、价格与含量、作用与用途、颜色与性状、溶解度与熔点、添加量与使用方法、运输方式与储存方法、厂家 的合成工艺 与上游中间体 、供应商的报价和质检单（COA）以及与肉桂醛（桂皮醛）的MSDS、海关编码（HS Code）、退税等相关的资料与资讯，请联系销售人员。

肉桂醛（桂皮醛）原料的基本信息：

中文同义词:桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛;肉桂醛 (肉桂醛 CP/500ML 37 );天然桂醛;肉桂醛(标准品);桂皮醛 

英文名称:Cinnamaldehyde

CAS号:104-55-2

分子式:C9H8O

分子量:132.16

EINECS号:203-213-9

含量： 99% 

外观： 淡黄 液体 

包装： 1KG/铝罐  25KG/塑料桶

熔点 ?9-?4 °C(lit.)

沸点 250-252 °C(lit.)

密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度4.6 (vs air)

蒸气压<0.1 hPa (20 °C)

折射率 n20/D 1.622(lit.)

FEMA 2286 | CINNAMALDEHYDE

闪点 160 °F

储存条件 Store below +30°C.

溶解度 1g/l soluble

比重1.05

溶解性：易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。

化学性质 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。

储运特性库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂, 食品原料分开存放

灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。桂醛较桂醇香气清强。

稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。

储运条件：库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂, 食品原料分开存放

下延产品： 常用于皂用香精，调制栀子、素馨、铃兰、玫瑰等香精。 

运用： 肉桂醛作为羟酸类含香化合物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料使用，使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因而常用作定香剂 

用法用量： 具体根据产品需量增减