蔗糖脂肪酸酯
- 发布日期： 2023-09-13
- 更新日期： 2025-06-07
产品详请
| 产地 |
山东
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| 货号 |
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| 品牌 |
江舟
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| 用途 |
化工原料
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| 英文名称 |
见详情
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| 包装规格 |
25kg纸板桶
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| CAS编号 |
37318-31-3
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| 别名 |
见详情
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| 纯度 |
99%
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| 包装 |
25kg纸板桶
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| 分子式 |
见详情
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| 级别 |
其他
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中文名
蔗糖脂肪酸酯
外文名
Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性
单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。
外 观
白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体
应 用
乳化剂、保鲜剂，用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等
