中文名称苹果酯

中文别名： 2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-乙酸乙酯; 乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,5-二氧戊烷 ; 苹果脂

英文名称： Ethyl-2-Methyl-1,3-Dioxolane-2-Acetate

英文别名： Jasmaprunat; Ketopommal; Apple essence; Fructone; 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid, ethyl ester; ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate; Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate

CAS号：         6413-10-1

EINECS号： 229-114-0

分子式： C8H14O4

分子量： 174.1944

InChI： InChI=1/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3

密度： 1.066g/cm3

沸点： 208°C at 760 mmHg

闪点： 80.8°C

蒸汽压： 0.219mmHg at 25°C
用途：  用于调配花香型和果香型日用香精