呈味核苷酸二钠

中文名称 5’-呈味核苷酸二钠价格, 核糖核苷酸钠

英文名称  Disodium 5’-ribonucleotide 

CAS：12111-11-4
   
质量标准:CP2003

透光率（5%水溶液） ≥95.0% 

氨基酸 溶液不显色 

铵盐  石蕊试纸不变色 

酸度 7.0—8.5  干燥失重 ≤25%  

砷盐 ≤0.0001%  重金属 ≤0.001% 
 
其他核苷酸   不得检出 

总含量  97—102%  

IMP含量 48—52%   GMP含量 48—52%  

作用：是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。

包装：25公斤/桶